Ayant quelques jours de vacances, comme d’habitude, je pense au thé en priorité : que dois-je prendre avec moi pour préparer du thé ? Et dans une logique de simplicité et de dépouillement, une question se pose : de quoi ai-je réellement et fondamentalement besoin... Continuer la lecture
Bai Hao Yin Zhen
Thé Blanc de Fujian, Chine
Huang Shan Mao Feng
Thé vert d'Anhui, Chine
Guan Yin d'Or
Thé Wulong d'Anxi (Fujian), Chine
Thés de la montagne du Phoenix
Thés Wulong de Guangdong, Chine
Thés de la montagne Wuyi
Thés Wulong de Wuyi (Fujian), Chine
Thés Pu'Er Sheng d'exception
Pu'Er Sheng de Yunnan, Chine
Matcha N° 1
Thé vert Matcha de Uji, Japon
Kuradashi Gyokoro
Thé vert de Uji, Japon